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Mise en place d’un enherbement total sur un vignoble en production


Fiche DEPHY


Actualité publiée le : 10/04/2019 Régions : Grand Est Source : CAN DEPHY / Auteur : Sylvia RIBEIRO – Bio Grand Est Références : Fiche système - Avril 2019 [fsecp]

Projet EcoViti Alsace - Site OPABA - Ingersheim - Système EcoViti AB

Mots clés : Enherbement des inter-rangs - Désherbage mécanique - Semis direct

Le mot du pilote de l’expérimentation : « Ce système est destiné à des viticulteurs voulant aller au-delà des cahiers des charges AB et biodynamie, tout en respectant un cahier des charges AOC. Les résultats montrent que c’est possible, avec toutefois des rendements moindres. Il faut donc avoir une stratégie de valorisation de ces raisins adaptée, pour permettre l’équilibre budgétaire de l’entreprise viticole.»

Zoom sur les difficultés techniques de mise en œuvre d’un enherbement original